Gezondheid - Superfoods

Superfoods, eerlijke rauwe voeding uit de natuur. De eetbare planten en vruchten hebben een hoog gehalte aan voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, proteïne en antioxidanten. Er zijn speciale en gewone superfoods. Speciale superfoods zijn gojibessen, cacaobonen, chiazaad, hennepzaad, bijenpollen, tarwegras, kokosvet, zeewier en algenextracten. Gewone superfoods zijn verschillende soorten fruit en groenten (bessen, rode druiven, knoflook en uien, koolsoorten, tomaten, broccoli), vette vis (omega-3 vetzuren), olijfolie, bepaalde noten, donkere chocolade en groene thee.

Gojibessen

Gojibessen zijn afkomstig uit Azië en zouden een geneeskrachtige werking hebben. Gojibessen zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten en bevatten weinig calorieën. De antioxidanten in gojibessen helpen je om je immuunsysteem te versterken

Chiazaad

Chiazaad bevat goede voedingstoffen zoals eiwitten, antioxidanten, calcium, kalium, ijzer, foliumzuur, omega-3-vetzuren en borium. Chiazaad helpt bij het afvallen doordat de bessen je een voldaan gevoel geven. De zaadjes nemen veel water op en zitten boordevol vezels. De antioxidanten in de gojibessen zorgen voor een gezonde en stralende huid.

Tarwegras

Tarwegras ziet er uit als gras en zo smaakt het ook eigenlijk. Als je de kiemen van de tarwekorrels uitperst krijg je tarwegrassap. Het sap is rijk aan vitaminen, mineralen en enzymen.

Kokosolie

Kokosolie is het enige plantaardige vet dat voor 50% uit het verzadigde vetzuur laurinezuur bestaat en uitermate geschikt is om mee te frituren, wokken en bakken. Andere plantaardige vetten blijven niet stabiel bij hoge temperaturen waardoor schadelijke transvetten ontstaan. Kokosolie daarentegen is in staat om extreem hoge temperaturen te verdragen zonder z'n voedingswaarden te verliezen of te oxideren. Het gaat bovendien veel langer mee dan andere plantaardige vetten. Kokosolie bevat geen transvetzuren, gluten, gist, zuivelproducten, maïs, soja, rijst, conserveringsmiddelen, smaak- of kleurstoffen. Kokosolie is neutraal van smaak en uiterst geschikt om mee te frituren, wokken of bakken. Een hoeveelheid van 1 theelepeltje kokosolie is veelal voldoende om een maaltijd mee te bakken. Daarnaast is kokosolie bij uitstek geschikt als ingrediënt in smoothies en als basis voor rauwe snacks. Gestolde kokosolie kan ook als smeersel op bijvoorbeeld brood of cracker gebruikt worden, zeer geschikt voor mensen die geen boter willen of mogen gebruiken.

Lijnzaad

Lijnzaad is het zaad van vlas en helpt bij darmproblemen. Lijnzaad kan toegevoegd worden aan yoghurt, smoothies of salades. De zaden zijn rijk een omega-3 vetzuren wat belangrijk is voor hart en bloedvaten. Daarnaast bevat lijnzaad vitamine B1 en 2, calcium, magnesium, zink en kalium. Lijnzaad wordt ook gebruikt voor het bevorderen van de stoelgang, het zaadje heeft een reinigende werking.

Mangosteen

Een mangostanboom komt van nature voor in Zuidoost-Azië. Het is een groenblijvende, langzaam groeiende boom. De paarse vruchten hebben een taaie schil en bevatten vier tot acht parelwitte partjes vruchtvlees met een exotische zoetzure smaak die wat aan lychees doet denken. Mangosteen bevat krachtige antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen. Mangosteen kan onder andere helpen bij het handhaven van een gezonde spijsvertering, het versoepelen van de spieren en het versterken van het immuumsysteem. Het sap van een mangosteen is daarom heel gezond!

Quinoa

Quinoa kennen wij als de zaden van de quinoa plant en lijken op graankorrels. Quinoa kan dienen als basis voor maaltijden net zoals rijst en couscous. Quinoa bevat vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer. Quinoa is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat Quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer. Quinoa kan gegeten worden door mensen met coeliakie omdat het geen gluten bevat. Quinoa zorgt voor een betere darmwerking en verbeterd het immuumsysteem.

Supersapen

Geef jezelf een dagelijkse gezondheidsboost met supersappen. We wisten al dat vers fruit en groenten heel gezond zijn. Ook vruchten en plant(delen) bevatten gezonde eigenschappen. Voorbeelden hiervan zijn goji, açaí, noni, aloe vera, granaatappel, blauwe bes, cranberry, vlierbes, mangistan, nopal, rode biet en andere bessen/vruchten/planten afkomstig uit Zuid-& Noord-Amerika, Europa, de Himalaya en Zuidoost-Azië. Supersappen helpen je om snel en eenvoudig die extra boost te geven aan je dagelijkse eetpatroon.

Superfoods bij Beauty Plaza

Beauty Plaza heeft een uitgebreid assortiment superfoods. Of je nu op zoek bent naar supersappen, superfoods of raw powder, je vindt het bij ons. Bestel je op werkdagen voor 17.00 uur? Dan heb je je bestelling de volgende dag al in huis!