Umami vindt zijn oorsprong in Zeeuws- en West-Vlaanderen, het stukje land wat uitblinkt op gastronomisch niveau. De samenwerking tussen 2 bedrijven die al decennia lang actief zijn in de wereld van huidverzorging heeft geleid tot ‘UMAMI.’
Umami is van oorsprong een Japans woord dat ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’ betekent. Naast de 4 basissmaken: zout, zoet, zuur en bitter, staat vast dat onze smaakpapillen ook gevoelig zijn voor een vijfde smaak, namelijk umami. Lees meer